Bản đồ ẩm thực Jeju: Top món ăn gây thương nhớ cho du khách
Đảo Jeju, hòn đảo lớn nhất Hàn Quốc, nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và nền ẩm thực phong phú, độc đáo. Dưới đây là danh sách 7 món ăn hấp dẫn mà bạn nhất định phải thử khi đến Jeju:
1. Quýt Jeju (Hallabong):
Quýt Jeju, hay còn gọi là Hallabong, là loại trái cây đặc sản của đảo Jeju. Quýt Jeju có vỏ màu cam sáng, vỏ mỏng, thịt quả mọng nước, ngọt thanh và ít hạt. Quýt Jeju thường được ăn tươi hoặc chế biến thành nước ép, mứt, bánh kẹo.
2. Mì kiều mạch (Memil Guksu):
Mì kiều mạch là món ăn truyền thống của người dân đảo Jeju. Mì được làm từ bột kiều mạch, có màu nâu sẫm và dai dai. Mì kiều mạch thường được ăn kèm với nước dùng rong biển, rau củ và thịt ba chỉ.
3. Sashimi:
Jeju là hòn đảo có nguồn hải sản tươi ngon dồi dào. Do đó, sashimi là món ăn không thể bỏ qua khi đến Jeju. Bạn có thể thưởng thức sashimi cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc, bào ngư…
4. Thịt heo đen:
Thịt heo đen Jeju được nuôi bằng thức ăn tự nhiên, có màu đen đặc trưng và hương vị thơm ngon, béo ngậy. Thịt heo đen Jeju thường được nướng, luộc hoặc làm thành các món ăn như ba chỉ nướng, thịt heo kho tộ…
5. Lẩu hải sản:
Lẩu hải sản là món ăn được yêu thích bởi sự đa dạng và tươi ngon của các loại hải sản. Lẩu hải sản Jeju thường có các loại hải sản như tôm, cua, ghẹ, mực, cá…
6. Cháo bào ngư:
Bào ngư là loại hải sản quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao. Cháo bào ngư Jeju được nấu từ bào ngư tươi sống, gạo nếp và các loại gia vị khác. Cháo bào ngư có vị ngọt thanh, bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.
7. Gà tần sâm:
Gà tần sâm là món ăn truyền thống của Hàn Quốc, được nhiều du khách yêu thích. Gà tần sâm Jeju được nấu từ gà tươi, sâm Hàn Quốc và các loại thảo mộc khác. Gà tần sâm có vị ngọt thanh, thơm ngon và bổ dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe.
Ngoài 7 món ăn kể trên, đảo Jeju còn có rất nhiều món ngon khác mà bạn có thể khám phá. Hãy thử trải nghiệm ẩm thực Jeju để có những trải nghiệm thú vị và khó quên!
Chúc bạn có những giây phút thưởng thức ẩm thực Jeju thật ngon miệng!