pizza han quoc 2

Du lịch Hàn Quốc thưởng thức đặc sản bánh Pizza

pizza han quoc 2Trong văn hoá ẩm thực Hàn Quốc, đồ ăn của họ mang đậm nét văn hoá cổ truyền từ xưa tới nay, với những món ăn như Kimchi, Bibimbap,… thì bên cạnh đó cũng có những món ăn mang phong cách phương Tây, trong đó phải kể đến là bánh Pizza. Đây là món ăn ngon có sức cuốn hút đặc biệt không chỉ giới trẻ hiện nay.

Nhắc tới pizza, ai cũng nghĩ ngay tới đất nước Italy với đủ loại bánh khác nhau mang đặc trưng của từng vùng. Nhưng ở đất nước Hàn Quốc cũng có khoảng 44% người dân ở đây rất ưa thích món bánh này. Điểm đặc biệt tăng thêm sức hút cho pizza xứ Hàn là bánh được nướng trên phiên nướng và không dùng dầu nên bảo đảm sức khỏe, tránh được nỗi e ngại tăng cân. 

pizza han quoc 1

Pizza là món ăn ngon có sức cuốn hút đặc biệt không chỉ giới trẻ hiện nay. Đẳng cấp của pizza Hàn Quốc là ở sự đa dạng phong cách khi được biến tấu với nhiều loại nhân bánh để luôn làm mới mình. Vành bánh được tạo nên từ khoai lang nên ăn đậm đà hơn. Không chỉ thế, màu sắc của bánh cũng đẹp mắt và đáng yêu. Có xuất xứ từ Hàn Quốc nên bánh được ăn kèm với dưa góp có vị chua đặc trưng của các món ăn xứ Hàn.

Sự kết hợp tuyệt vời giữa phô mai và kim chi thật sự rất thú vị, chút cay nồng, chua chua của kim chi hòa cùng với vị béo ngậy kéo sợi của phô mai, vị giòn tan của lớp bánh luôn làm hài lòng bất cứ những ai đã một lần thưởng thức nó.

Trong chuyến du lịch Hàn Quốc, nếu muốn thưởng thức những chiếc bánh pizza thơm ngon này thì hãy ghé đến 3 tiệm pizza phong cách Hàn ngon có tiếng tại Seoul dưới đây:

Ok-in pizza (Địa chỉ: 155 Okin-dong, Jongno-gu, Seoul)

Đây là tiệm pizza được một cặp đôi vợ chồng trẻ gây dựng từ chính căn nhà của mình trong khu Seo-chon. Nằm trong khu phố nổi tiếng với nhiều quán cà phê nhỏ xinh và những tiệm ăn độc đáo, nên để “cạnh tranh”, quán pizza của cặp vợ chồng này cũng được trang trí vô cùng cuốn hút.

pizza han quoc 3

Thực đơn nổi tiếng nhất tại đây chính là món pizza bí đỏ phô mai với bí đỏ tươi, ngon do chính tay chủ tiệm lựa chọn nguyên liệu và chế biến. Phần đế pizza do cặp đôi này kỳ công thực hiện, với công đoạn ủ bột lên đến 72h đồng hồ ở nhiệt độ thấp. Cũng chính họ tự tay nghiền mịn bí đỏ để làm thành lớp nhân bí đỏ nghiền – điểm thu hút nhất của pizza nơi đây.

Daejangjangi (Địa chỉ: 62-1 Gahoe-dong, Jongno-gu, Seoul)

Tọa lạc trong khu phố của những căn nhà han-ok cổ, tiệm pizza Daejangjangi có thể sẽ hơi khó nhận diện với những du khách nước ngoài, bởi vậy bạn nên lưu lại địa chỉ và sử dụng bản đồ chỉ dẫn online, hay hỏi đường những người dân nơi đây để tìm đến quán. Bước vào bên trong ngôi nhà cổ, thực khách sẽ cảm nhận được một không khí khá quen thuộc, ấm cúng nhờ cách bài trí nội thất rất đỗi mộc mạc mà không kém phần sáng tạo.

pizza han quoc 4

Đặc điểm nổi bật nhất của Daejangjangi đó là pizza được nướng trong lò than với lửa hồng cháy rực đỏ nên có lớp đế giòn tan và lớp nhân phô mai tan chảy hòa quyện với các vị topping khác cực hấp dẫn. Gorgonzola pizza và Rucola Pizza là hai món được yêu thích nhất tại Daejangjangi.

Beezza (19 Naeja-dong, Jongno-gu, Seoul)

So với hai tiệm pizza phía trên thì tiệm Beezza này có tuổi đời trẻ nhất, thế nhưng quán cũng luôn đông khách. Tên của quán được ghép chữ Beer và Pizza – vốn là 2 món tủ của quán.

pizza han quoc 5

Pizza ở đây nổi tiếng với hương thơm quyến rũ đi theo từng đường dao cắt. Vị ngậy của phô mai, vị chua ngọt của lớp sốt cà chua hấp dẫn hòa quyện với nhau tạo nên nét đặc trưng của Beezza. Đến quán, khách không chỉ được thưởng thức pizza mà còn có thể lựa chọn cho mình những vị bia tươi do cửa hàng tự sản xuất.

Giá đồ ăn của 3 quán này dao động từ 200.000 – 600.000 VND với khẩu phần ăn dành cho 2 người (bao gồm cả đồ uống).

Món bánh pizza Hàn Quốc vừa béo ngậy thơm mùi phô mai vừa cay cay chua dịu vị kim chi ăn rất tuyệt, càng làm cho món bánh thêm hài hòa và bớt đi vị ngấy của món bánh nếu du khách không phải là tín đồ của phô mai. Nào hãy cùng người thân thưởng thức hương vị lạ và ngon của những chiếc bánh này trong hành trình du lịch Hàn Quốc nhé!